Coleslaw
La coleslaw o meglio insalata di cavolo, ultimo tassello per la ricetta come del maiale sfilacciato, il companatico perfetto per il panino ripieno.
Ricette
Il mio personalissimo libro di cucina
Maiale Sfilacciato
Appena si parla di maiale sfilacciato è facile immaginare subito un grosso barbecue chiuso con cottura indiretta o meglio un affumicatore che cuocia ore ed o...
Bun dolci (panini americani)
Grazie alla richiesta di Ivan vi scrivo con onore la ricetta dei bun.
Salsa BBQ
Inserisco qui la ricetta per la mia personalissima salsa bbq, capisco che è più semplice acquistarla già fatta, ma il sapore non sarà mai soddisfacente, in v...